深圳市深厨业实业有限公司
提供节能环保厨房设备的设计、制造、安装服务

酒店商用厨房设备咨询
何先生: 184 7657 8828

深圳厨房工程整体商用需要考虑六大因素

发表时间:2020-10-27 10:43作者:深圳不锈钢厨房工程

  整体商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择,商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估,评估尽量多方面,按相应评估项的占比分来评估,以免造成不必要的浪费及超出预期。

  1.考虑多方面成本费用:想到费用人们只考虑买价,这是极不全面的,由此引起的后患很大,全面考虑问题的方式应该是考虑费用,它包括以下几个方面:买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。

  2.性能和价格成正比:主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到要求,同时要看指标能维持多长时间,性能和价格要成正比。关于设备的性能,可以这样参考:看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验、口碑等。

  3.厨房设备使用方便:餐厅员工流动性大,厨房的员工文化程度参差不齐,所以尽可能选择使用较方便的厨房设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。

  4.安全和卫生都有保障:厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。

  5.节能效果好能量消耗量低:由于国家对排放等调控力度越来越大,节能性已经成为一种主流,节能性好的厨房设备,热效率高、能源利用率高,使得能量消耗量低。

  6.为自动化控制留有余地:在现代餐厅中,计算机控制势在必行,所以在购置厨房设备时,应考虑到是否配有计算机控制接口,以避免日后设备控制中的麻烦。

  深圳市深厨业实业有限公司专业承接酒店厨房设备、食堂厨房设备、饭店厨房设备等不锈钢厨房设备工程,商用厨具厂家集设计制造、销售安装一站式服务!

@2013-2022 深圳市深厨业实业有限公司。                       版权所有  请勿模仿
工厂地址:深圳市龙岗区宝龙街道吓坑一路169号C栋。       联系人:何先生
公司电话:0755-2862 6881                                             联系电话:184 7657 8828
公司传真:0755-2862 5553                                             企业网站:www.shenchuye.com
主营业务:深圳厨房厨具设备工程、不锈钢厨房设备、酒店.酒楼.饭店.食堂.商用厨房设备
添加微信详聊